2 dic 2013

DEL BARÓN DE MALDÀ; DE LA OSCILACIÓN MALDÀ


La triste y lluviosa tarde del domingo me ha llevado a leer viejas cosas del ayer. Y he dado con el Barón de Maldà y episodios NAO. Ya enabril de este año les conté lo de estas oscilaciones NAO; vayamos pues con el Barón.

Rafael d’Amat i de Cortada, Señor de Maldà y Maldanell (pueblecito leridano en la comarca de Urgel y río que le acompaña), Barón que fue de aquella Baronía, se fijó en el tiempo meteorológico (que el clima es la sucesión de estados de ese tiempo meteorológico para un periodo definido; ahora, 30 años) de su momento (especialmente de las últimas cuatro décadas del XVIII, lo que lo lleva a situación climática) caracterizado por hidrometeoros catastróficos y situaciones de sequía. ¡Vaya tiempecito, el que “disfrutó” entonces el Barón, oiga!

Mª Esperanza d'Amat i Rocabertí
 con sus hijos
Mª Escolástica, Rafael y José María
Nació y murió el Barón en Barcelona (1746-1819). Al cumplir los 23 años comenzó a escribir todo lo que le acontecía en su diario (que se publicó parcialmente como Calaix de Sastre) y que conforman 70 volúmenes. Se dice que aquello era periodismo local; costumbrismo. Casi siempre vivió en la Casa Cortada (Palau Maldà, en cuyos bajos se ubican hoy las célebres Galerías Maldà) entre la Plaça del Pi y el carrer de Perot lo Lladre, de Barcelona; sólo cuando la Guerra contra el Francés (profundo antifrancés) se mudó a Berga, al Palau dels Peguera. El resto del tiempo don Rafael lo pasó en su residencia donde siempre prestó gran atención a esto del tiempo meteorológico y “a lo menjar bé i beure millor”; se lo podía permitir. Fue un gran propagador del chocolate. No hay un solo retrato de él, pero sí de su mujer, María Esperanza d’Amat i Rocabertí, y (algunos) de sus hijos.

Se fijó mucho el Barón en las cuestiones cotidianas y el acontecer meteorológico de aquellos días. Cuentan que lo hacía porque su humor dependía del estado del tiempo. A la vista de todo lo que sucedía -y él anotaba-, a finales de 1782 el barón dejó dicho, tal que así, que lo que estaba pasando (lluvias intensa, más intensas sequías, así como calor y frío extremos): “es proba de haver fet mutació los Climas, i variat se lo temps per lo que mira a les estacions alguns anys ha”.

Es fascinante leer, por ejemplo, lo que anota para el año de 1772, donde los divino impera. En resumen: lo de “fuertes heladas en abril, rogativas contra el frío”, y como en mayo han cesado los fríos, “se celebra un Te Deum Laudamus”, pero es que en junio “rogativas contra ‘el sol excesivo’ con la Vera Cruz”. Llueve en julio y de nuevo un Te Deum porque ha llovido. Agosto pasa sin pena ni gloria, pero llegan las gotas frías por septiembre y termina el mes procesionando ‘pro serenitate’ de forma infructuosa”. Luego un frío que pelaba. Un sin vivir.

Lo que describió el Barón de Maldà, y que ahora llamamos los geógrafos Oscilación Maldà, trasladado a este terruño nuestro mediterráneo es una sucesión de sequías y lluvias catastróficas en el mismo año o por periodos bianuales. Resulta que a intensas y dolorosas sequías suceden episodios torrenciales. En fin, que la gente, las más de las veces, se pasan los días alternando rogativas y procesiones ad petendem pluviam con las pro serenitate. Lo mismo los paisanos pedían agua para los campos y los animales, que pedían que se cerraran las cataratas del cielo.

Y hablando de lluvias aquí, donde la indigencia hídrica es el pan nuestro de cada día, nos encontramos con que entre 1769 y 1787 hay referencias a la presencia del ¡cultivo del arroz! en la comarca de la Marina Baixa, en terrenos inundados por el río Algar… unido a la morbilidad producida por la malaria. La gran epidemia de finales de las década de los 80 hizo que no se volvieran a inundar campos por estos lares… al mismo tiempo que la Oscilación Maldà comienza a remitir y deja de llover tanto y con tanta intensidad.

Bueno, luego están los sucesos calamitosos como el deslizamiento de la llamada Muntanya Assolada (entre Corbera y Alzira) en 1783 a causa de las fortísimas y constantes lluvias. Hasta entonces era la Muntanya de la Font del Baladre, o el Exabegó/Aixabegó, pero cuando colapsó pasó a ser la Muntanya Assolada.

Otro sí, digo, están también los episodios de frío, que arrancan en 1788 y que se prolongarán hasta la llegada del siglo XX.

Pero la Oscilación Maldà no sólo se registra por el arco Mediterráneo. También en Galicia se constata con primaveras muy, muy, secas. Y más allá de la península: en Londres o París hay evidencias de registros termométricos de un enfriamiento pasmosos entre 1760 y 1800, los años que reseña el barón. Y en la Europa continental resulta que avanzaron los glaciares alpinos y aumentó la severidad invernal en el Báltico. Muchas, muchas cosas acontecieron con la Oscilación Maldà; y el Barón sin saberlo.

Las sequías esporádicas irradiaron por el todo el Mediterráneo llegando incluso a los Balcanes y se transformaron en hambrunas, cada vez más acusadas conforme nos adentramos hacia el Este.

Por cierto, también aumentaron los temporales de mar con efectos catastróficos en el Mediterráneo (1755-1802).

Total, que estudiando los diarios del Barón de Maldà -y sabiendo lo que pasó por la vieja Europa- nos encontramos con algo más de cuarenta años de episodios meteorológicos de intensidad extrema que acarrearon graves impactos antrópicos. Y ya Maldà señaló lo de “la mutación de los climas”.

Episodios NOA desde 1800 a día de hoy
Hoy sabemos que la Oscilación Maldà no es otra cosa que una sucesión de episodios NAO, intensos y persistentes, aunque hoy distinguiríamos hasta dos periodos álgidos: 1785-1795 y 1795-1800. El decenio que se inicia en 1785 es el máxima intensidad de sequías e inundaciones y el quinquenio que arranca en 1795 terminará pareciéndose más al momento actual. Incluso terminará pareciéndose a lo que hemos vivido en la reciente década de los 90.

En fin, que todo esto nos mete más de lleno en la Variabilidad Climática Natural y en la sucesión de anomalías. No podemos estar vendiendo lo del Cambio Climático (siempre escribo CC; hoy me he atrevido a escribirlo) sin saber que esto no es más que un ciclo; que antes ya hubo episodios como éstos y que si bien es cierto que el hombre es muy puñetero e interactúa negativamente con el Medio, no es de hoy que el Medio vaya a su bola. Sí, hay que ser más responsable con lo que se hace, pero no por ello hay que olvidar que la Naturaleza sigue sin ser domesticada.




1 dic 2013

DE UN CAFÉ CON SIGNO NOTARIAL (y II)


Comencemos bien diciembre; sigamos con el café que compartimos con Antonio Magraner Duart. Dejé lo mollar para hoy.

Antonio, como miembro de la Real de Cultura Valenciana ve mal lo del cierre de RTVV: “una pérdida significativa para la cultura valenciana”. Era el único en esos cometidos. Pero, y coincido con él -como no podía ser de otra forma-, “debe existir aquello que se pueda pagar”.

Y así entramos en cuestiones de gobernanza y el buen uso del dinero público.

Tertulianos en tertulia. Foto: Mario Ayús
Ya en faena, y por mor de los fondos públicos, reivindicó Magraner una buena Ley de Mecenazgo que, ante la “diarrea” legislativa que padecen las cámaras -que legislan sin parar una y otra vez versiones de lo mismo-, no entiende como no se ha evacuado ya una que nos sirva para solucionar muchas cuestiones que viven a expensas de esos dineros de todos.

Y así llegamos a la materia de los textos legislativos de Empresa o de Emprendedores, con poco contenido real; casi irrealizables, vamos. Y últimamente, lo único de contenido real -al modo occidental y con trascendencia práctica, recordó el notario- es “lo de la tarjeta de residencia por inversión”. Eso existe en el mundo occidental en el que nos desenvolvemos.

Y hablamos de don Luis Duart, párroco que fue de Benidorm y que como arqueólogo e historiador sacó a la luz el pasado de este enclave. Ahora mismo, en el Museo del edificio municipal Boca del Calvari habrá una sala con su contribución a desentrañar la historia antigua de Benidorm con las piezas que albergaba el Depósito Municipal y otras pocas, dicen, cedidas por la familia. Recordó Magraner cuando don Luis le visitó en su primera notaría, la de Biar, le dijo: “Quién nos lo iba a decir, dos de Almussafes en tierras de Alicante”. Y luego el sobrino que termina en el pueblo a que él tanto tiempo dedicó como sacerdote e investigador.

Y hablamos de la CAM, de la que fue consejero hasta diciembre de 2006. “Uno de los grande errores fue no fusionar CAM y BANCAJA”. Coincidimos.

Al final, nos dijo, este proceder cercano nos pasa factura. “La Comunitat no está ni en la A7, ni en Iberdrola  ni en ninguna de las grandes empresas estratégicas”. 
Perdimos el tren aquél de las privatizaciones de lo público. Y, ¿por qué no se hizo?, le pregunté yo refiriéndome a la fusión CAM-BANCAJA. Y él me/nos respondió sin decir nada que no estuviera de antes ya publicado: “No se hizo porque la sociedad alicantina, y el diario Información, se posicionaron en contra de que Alicante perdiera protagonismo”. Y fue a más: “pero lo principal fue que Eduardo Zaplana no encontró un interlocutor”. Y aquí hay que hacer retrospectiva. Cuando Joan Lerma entró en la necesidad e idoneidad de esa fusión fue sustituido por Joan Romero; y cuando éste estuvo por la labor, fue sustituido por Antoni Asunción; y cuando éste entró en razón fue sustituido por Joan Ignasi Pla… y se acabó el tiempo de negociar y se pasó el arroz. “Alicante no quiso; Valencia nos va a engullir”, se decía; y BANCAJA, por mucha sede en Valencia, era de Castellón. Unos por otros, la cosa se torció.

BANCAJA no quiso entrar en guerra con Alicante; era una provincia muy interesante y ya estaba implantada.

La verdad es que para muchos de nosotros aquello fue un ataque de sentimiento pueblerino que mediáticamente supo aprovechar el diario de referencia de la provincia que temía, asentimos todos, perder la suculenta tajada que de la CAM recibía año tras año. Una página negra que como chapapote se debiera extender, sentencio yo, por las conciencias de más de uno.

Si alguien no lo vio entonces, con la perspectiva del tiempo lo ha visto luego; cuando ya no hubo remedio.

Y luego a la CAM le han sacado los colores… y la CAM le ha sacado los cuartos a muchos. La auditora británica que la cacheó, se quedó a cuadritos; y Nomura (que es el Gobierno japonés a fin de cuentas) se llevó sus fondos a otra parte.

Y así fueron pasando las horas; que este café dio para mucho. Sí, hablamos hasta de cuando estuvo de presidente del Club Deportivo Benidorm. El fútbol da muchos quebraderos de cabeza, me pareció atisbar como conclusión.

Si no hubiera sido porque aquella gente, la del hotel, se tenía que ir a dormir, aún hubiéramos seguido de animada charla con Antonio Magraner Duart, hombre de Benidorm.




30 nov 2013

DE UN CAFÉ CON SIGNO NOTARIAL (I)


Antiguo signo notarial
A mí lo que más me gusta de lo de los notarios es el signo notarial[1]. Recuerdo que de enano que me gustaba ver como el notario Feduchi (José María Martínez Feduchi) “dibujaba” su signo. Me parecía increíble que aquella complicación la repitiera una y otra vez, y siempre le saliera igual.

El viernes 29, por “Los cafés del Meliá” y con signo notarial incluido, pasó el notario de Benidorm, Antonio Magraner Duart. Eran muchas las cuestiones que nos animaban a invitarle a “echar” la tarde con nosotros: conocer más sobre el mundo notarial y, en su caso, saber más de quien es Académico de la Real de Cultura Valenciana; de quien fue (hasta diciembre de 2006) consejero de la CAM; de quien estuvo un par de años en el Instituto Valenciano de Finanzas; de quien es sobrino de don Luis Duart, sacerdote, historiador y arqueólogo, quien tanto estudió los orígenes de Benidorm; de quien es notario de Benidorm… de un amigo de muchos de los tertulianos.

Antonio Magraner Duart
Foto: Mario Ayús
Vamos, que dio mucho de sí.

Nació en Almussafes (hoy, la referencia es la FORD) y estudió Derecho en Valencia; Promoción 1972-77. Allí entabló amistad con otros estudiantes, hoy abogados, de Benidorm (Moll, Farach, Llinares…) y comenzó una relación con esta ciudad. Su esposa, María José, es también benidormera. Y bueno, el caso es que al final aprobó “notarías” y su primer destino fue Biar (con protocolos notariales desde Jaume I). Luego, l’Alfàs del Pi (inauguró él la actividad notaríal alfaçina). Y desde 1988, Benidorm: 25 años ya de Notario en Benidorm.

Y comenzamos por saber que Benidorm cuenta con protocolos notariales desde 1781, o que el primer notario fue Pedro Miquel Orts… aunque el notario “más famoso” es sin duda Álvaro Llorca, el que en marzo de 1740 subiera al londro que Antonio Bayona y Miguel y Vicente Llorca y otros marineros habían conseguido arrebatar al mar, cuando barco iba desarbolado y a la deriva, y donde estaba la imagen de la Virgen del Naufragio… ahora, incomprensiblemente, Virgen del Sufragio. En aquellos protocolos la moneda era el maravedí[2]. Ah, y las parcelas de primera línea de Levante nunca “limitaron al Sur con África, mar Mediterráneo por medio” como muchas veces se ha dicho. Eso no consta en ningún protocolo.

Por cierto, la actual Ley Orgánica del Notariado español, en vigor aunque con Reglamentos que la desarrollan más actuales, es de mayo de 1862. El año pasado se celebró el 150ª Aniversario y uno de los tres congresos de la efeméride se desarrollo, recalcó, en Benidorm.

Bueno, repasamos la historia notarial de Benidorm con los notarios del XIX y del XX saliendo a relucir nombres como Tadeo Ruzafa Falcó, José Mª Rodríguez Hernández, Lamberto Castell Torrejón y otros más… hasta llegar a los 9 notarios de hoy.

Lo que sí llama la atención del estudio de los protocolos notariales de Benidorm es que desde sus inicios la mujer tuvo un protagonismo muy especial en todos ellos en unos tiempos en que la mujer estaba “sin capacidad de obrar”; que era el marido el principal actor. 
Bueno, eso se explica en la especial idiosincrasia de esta población donde los hombres estaban embarcados bien al corso, bien al cabotaje, bien a la mercante, bien a la de guerra, bien a la almadraba; el caso es que los varones pasaban muchos meses fuera de Benidorm y eran las mujeres las que capitalizaban los documentos públicos.

Y salieron a relucir las anécdotas (muchas y sonadas) y el absoluto desconocimiento de la realidad notarial que nos rodea. Insistió por ello, el notario Magraner, en la necesidad de una Introducción al Derecho y una Introducción a la Economía en vez de muchas de las absurdas asignaturas que pululan por las programaciones académicas. Es que hay un desconocimiento bestial en cosas de sucesiones y otros temas donde entras los llamados Documentos Públicos.

¿Sabían Uds. que en la Comunitat Valenciana, por mor del Derecho Civil Valenciano, desde julio de 2009 el régimen económico matrimonial es de separación de bienes?; ¿conocen Uds. la cadena de sucesión testamentaria?; ¿sabían Uds.…? Bueno, estaríamos aquí de cháchara un buen rato ante el desconocimiento de muchas cosas más para el común de los mortales, pero no es objeto de este post.

Hablamos incluso de las Notarías del siglo XXI: más cargadas de actos a partir de los que se dice que se unirán en 2014… ó 2015: casar y divorciar… y otros. De momento ya hay “juras de bandera”… Y no te digo en el microcosmos ese de los testamentos y todo lo que colea.

El mundo notarial es fascinante.

Bueno, mañana entraremos en eso de las otras cosas que acompañaron un buen café con Antonio Magraner, notario de Benidorm.







[1] Figura y/o dibujo que los notarios agregan a su firma, y rúbrica, en los Documentos Públicos. Es el elemento distintivo que acompaña e identifica al notario. Viene del “ius sigili” medieval. Es el instrumento de validación de sus expediciones.
[2] Moneda de cobre de curso legal en España que, con sucesivas acuñaciones, estuvo vigente en España desde los Reyes Católicos hasta la primera reforma del Sistema Monetario español en tiempos de Isabel II (en 1848). A finales del XII bien pudo ser un dinar almorávide que el rey Alfonso VIII imitó acuñándolo en oro.

29 nov 2013

DE LOS ÚLTIMOS DE AFGANISTÁN


El “Morning Compass”, bandera de Bahamas, de la naviera Eukor, contratado por el Operador Logístico del Ministerio de Defensa estaba a las 8’15 h de esta mañana casi a tiro de vista del puerto de Sagunto. Partió del puerto de Alejandría (Egipto) el pasado día 26 a las 4’30 h de la madrugada. Y, como digo, se dirige a Sagunto.

A las 8’15 h navegaba a 19 nudos y derrotaba a 283º; camino de Sagunto. Su posición era 39’3ºN 1’2ºW. A media mañana, en casa. 

El “Morning Compas” revive hoy, para mí, lo mismo que el “Alicante” hiciera en 1899. El “Morning Compas” trae a casa a lo último de Afganistán. El “Alicante” nos trajo a los últimos de Filipinas, los de Baler. El moderno car-carrier nos devuelve un buen contingente de soldados y totalidad del material que fue desplazado a aquél país.

Hoy se completará la fase de repliegue de las tropas españolas en la misión ISAF de la OTAN desde el año 2002. En la operación, ni un ataque de la insurgencia, ni un accidente, ni una sola pérdida de material. Los “Hasky” limpiaron el camino y los “Tigre” volaron alto para proteger los convoyes.

Me gustaría estar dentro de unas horas en Sagunto.

No obstante, aún nos quedará en Afganistán una unidad dedicada a que el aeropuerto de Herat pueda seguir operativo.

Veremos si salen en algún medio de comunicación.



26 nov 2013

DE WIKIPAELLA; PARA LOS AMANTES DE LOS ARROCES, INCLUSO DE AQUELLOS QUE SE LLAMAN PAELLA


Introducción: Paella (del valenciano paella) es la sartén en que se hace el plato de arroz seco con carne, legumbres, pescados, mariscos, etc., característico de la región valenciana, en España (DRAE dixit). Sartén, del latín patella -análogo al castellano padilla, al asturianu payella, antiguo paila (painlla en los Ancares), al italiano padella o al francés poéle- especie de sartén ancha (Wikipedia dixit). 

Inciso: transijamos en que como “paella” se conocen muchísimos arroces y no está tan mal el nombre


Relato: Ayer, en el INVAT.TUR se presentaba Wikipaella y se entregaban los distintivos del Año Internacional del Arroz 2013 que señalaban que en ese establecimiento se oficiaba el arroz y la paella de forma tradicional. Vamos, un reconocimiento al buen hacer.
La cosa, Wikipaella, no está mal. Surge de forma espontánea y de manera altruista en las redes sociales. Sub objetivo: poner en valor la paella tal como la entendemos por esta zona levantisca; los arroces, apunto yo. “Defensa y promoción de la paella”. A esto se le añaden los intangibles valores culturales, los sensoriales gastronómicos y los masticables de producto.

Me apunto; esto de ir de almogávar del arroz (incluso de integrista del arroz en paella) me va, me va, me va. Pues no he despotricado yo de las supuestas paellas y arroces de media galaxia.

Bueno, a lo que íbamos.

Los Mojones del Reino (s. XIV)
PacoAlonso -[Paco a la naranja]-, periodista y bloguero y GuillermoNavarro, publicista valenciano -casado con alicantina, que hace campaña por una paella decente en Madrid-, han puesto en marcha esto de “la comunidad de la paella” que es Wikipaella, “un proyecto que pone en valor la paella que entendemos todos los ciudadanos de Alicante, Castellón y Valencia” y que no es lo que comemos por esos mundos de Dios en cuanto salimos de “los mojones del Reino” (esto es mío, en recuerdo de los “Mojones del Reino” de Valencia que están un poquito más al sur de Orihuela, como frontera con el vecino Reino de Castilla, por la zona de Murcia).

Wikipaella, insistieron ante la mirada complacida del director general de turismo, Sebastián Fernández, es “un proyecto abierto a todos con la intención de aglutinar el mayor sentimiento sobre la paella, compartir recetas auténticas, generar sinergias entre todos los que entendemos este plato como parte de nuestra cultura”.

A mí, lo que más me gusta, es lo de “desenmascarar a quienes inventan a su antojo la receta” de estos platos y “ensalzar a quienes respetan la tradición”.
Coincido con ellos en que “hay que denunciar las tropelías” y ratifico muchos de sus “no da igual” (modismo al modo valenciano en lugar del no da lo mismo castellano): el arroz con cosas no es suele ser  ni paella ni arroces alicantinos; no da igual/no da lo mismo “añadir ingredientes a la receta sin rigor, ni tradición, ni cabeza”; sense trellat. Porque, claro, “no da igual 8 que 80”.

Ya se ha presentado Wikipaella en Castellón y Valencia; ayer se hizo en Alicante, en el Invat.Tur benidormero ante una selección de sagas familiares a los que se les entregó el distintivo 2013 por su nivel de excelencia, arroces únicos y paellas singulares.

Y allí estuvieron maestros y maestras arroceros/as de Aspe, Polop (Ca l’Angels), Xaló, Monóvar, Benissa (Cantó, el único que hace paella para 1 persona), Parcent, Finestrar (Modesto), Alicante, Denia (Les Drassanes, El Raspall, La Barqueta, El Pegolí), Altea (El Cranc), Benidorm (El Niño -no tiene web; 965 869 282-, La Falúa, Ulía), La Nucía (ElXato), Elche (El Granaíno), La Vila (El Hogar del Pescador), El Campello (La Peña), Villena, Pinoso, Agres, Bañeres, Pego, Santa Pola (Varadero), Benimanetll (Venta La Montaña -que tampoco tiene web; 965 885 141-), El Campello e Ibi. Yo eché en falta alguno, pero… ¿quién soy yo?

Paco Alonso y Guillermo Navarro llamaron a subir auténticas y tradicionales recetas a la web para constituir “la plataforma más importante de recetas tradicionales de la Comunitat Valenciana” como elemento distintivo de una “cultura gastronómica sustentada en la tradición transmitida de padres a hijos”, valorando sobremanera el producto tan mediterráneo y tan nuestro.

Wikipaella se presentará en FITUR el 26 de enero, en Madrid, y, de momento, uno se puede inscribir… y degustar buenos arroces en aquellos lugares donde encuentre el sello acreditativo.


PD. El día 3 de diciembre montan un Foro sobre el arroz a banda en el CDT de Dénia



25 nov 2013

DE LA PUESTA EN VALOR DEL PARC NATURAL DE LA SERRA GELADA (y II)


Serra Helada
Foto de Vicente Viana captura en la Internet
Y como decíamos ayer, al respecto del Parc Natural de la Serra Gelada, la jornada del 20 dio más de sí.

Margarita Capdepon, del IUIT de la Universidad de Alicante, señaló el potencial del parque ante destinos turísticos consolidados (como Benidorm, El Albir-l’Alfàs del Pi y Altea). Recordó lo interesante de ver de las llamadas “prácticas tradicionales” cuyos vestigios están ahí, en el parque: viejos abancalamientos que en ocasiones son de difícil percepción, las minas de ocre (tanto de la Benidorm como la de l’Alfàs) y el aljibe del faro (s. XVI), felizmente recuperado. Porque, recordó, “la recuperación del patrimonio mejora la imagen del destino”… siempre -digo yo- que en el destino sepan lo que tienen y lo sepan “vender”.

Nuria Montes, por HOSBEC, señaló los objetivos comunes que se tienen entre el destino turístico éste y el parque porque “las nuevas tendencias giran en torno a productos diferenciados y el parque es en sí un elemento diferenciador y desestacionalizador”. HOSBEC (los alojamientos; léase hoteles) no puede comercializar (por ley) nada sobre el parque pero sí que pueden comunicar su existencia. Y Benidorm cuenta con “100.000 turistas nuevos cada 7 días”. Y eso, lo de los cien mil del ala cada semana, muy pocos destinos turísticos se lo pueden decir a cualquier parque; aunque el parque en sí sea ya un destino turístico. Una sugerencia que le hice a Nuria, después de escuchar a Fran Lucha, es que los propios hoteles se impliquen -al menos- en señalar en sus webs la inmediatez al parque y las posibilidades del parque; que Nuria recogió.

El cuarto ponente, tercero en esta relación, venía de sobrao; incluso más que yo. Peio Ondarzabal, que es cómo se hace anunciar en otros lares -Pedro Ondarzabal que es así como aquí se anunció el navarro- vino como a leernos la cartilla en nombre de VAERSA. No entiende Peio -opino yo; faltaría más- cómo aquí las empresas no se parten la cara por sumarse a la marca Parcs Naturals que certifica la calidad, artesanía y todo eso de los productos que se producen por aquí. Vamos a ver Peio & Co.: que eso de que la marca dinamice el territorio allí donde se encuentra un parque es muy bonito y muy interesante para la bellísima Tinença de Benifasà, pero aquí, dentro del parque de Sierra Helada, no se produce (confecciona, prepara, etc.) nada. Y en el territorio que lo irradia -Benidorm, Altea y l’Alfàs-, como mucho y con optimismo exacerbado, se produce alguna naranja y algún níspero que se comercializan a través de las cooperativas que están fuera del ámbito. Vamos, don Peio, que ni botijos, ni jabón de sosa, ni cebollas confitadas, ni embutidos hipercalóricos y colestéricos, ni pan de pueblo. Ni siquiera estamos a tiro del queso y del bicarbonato nuciero, y que el único que se interesó por esa certificación, Bodegas Mendoza, tiene sus principales cepas en Villena. Todo lo más que aquí “fabricamos” son ratitos de felicidad a base de Sol, playa, copas, fiestas, actividades varias de ocio, buceo, senderismo, etc. Cosas inmateriales que son la releche, pero nada a lo que Ud. le pueda pegar su pegatina. Aunque, por ser colaborativo con Ud., a la iniciativa global sí se le podría poner… con Super Glu 3; pero baje a la arena, don Peio, y entre todos lo planteamos bien. Vale de lo “haga snorkel en un parque natural” y “prínguese de ocre en una vieja mina” que Ud. puede dar la pegatina, pero a lo demás… ¡ya me dirá Ud., don Peio!  

Bueno, nos dijo que había desinterés (¡lógico!, y más con un sobrao como Ud.) y que sólo habían podido certificar 2 empresas en el parque: una de turismo náutico y otra… que tiene sede en Valencia e invita al turismo fotográfico. Vamos, que sólo una.

Y a mí, que antiguo soy, me sonaba VAERSA a Valenciana de aprovechamiento de energético de residuos… Lo que hace el amor al Medio Ambiente.

Serra Gelada
El colofón a la jornada lo pusieron Sergio Frías por l’Alfàs y Antonio Couto por Benidorm. Estos dos municipios han puesto en marcha rutas, incluso alguna iniciativa conjunta, por Serra Geleda; por el parque, para que como atractivo turístico el parque se disfrute por tierra, por mar y… viendo a las aves. Coincidieron en la excepcionalidad que ofrece estar en el Parc Natural de la Serra Geleda. Por l’Alfàs se adita al conjunto el indudable atractivo de la Villa Romana del Albir, Museo al Aire libre, y se vende muy bien la subida al faro. Por Benidorm, hasta tres rutas de senderismo que te llevan a la Punta del Cavall, a lo alto de la Cruz o atraviesan la sierra coronando el Alt del Governador. Y, como noticia, por Benidorm se señaló la inmediatez de la inauguración del Parque Arqueológico Marino. Sí, como lo ha leído: Par-que Ar-que-o-ló-gi-co Ma-ri-no… más bien submarino.

Sí, en nada y menos Benidorm ofertará el buceo sobre un pecio en el Parc Natural de la Serra Gelada. Se trata de los restos del Giovanni, el “cachué” que algunos recordarán. Un barco que se hundió a finales del XIX y que espera, reposando en la arena y muy cercano a las playas y zonas de baño, que los buceadores puedan disfrutarlo acercándose a sus viejas cuadernas colonizadas por organismos marinos.

En fin, que el parque -Parc Natural de la Serra Gelada- es muy interesante y que deberíamos publicitarlo más, pero es que un poquito más atrás tenemos el Paisaje Protegido del Puig Campana y el Ponotx (el león dormido de Gabriel Miró, que bien merece otro post) acercándonos a Polop de la Marina, la vieja casa madre de toda esta Baronía.

Fascinante. Menos mal que el árbol del tipo de VAERSA no me ha impedido ver el bosque de naturaleza y posibilidades que ofrece el entorno natural de esta parte de la Marina Baixa.



PD. 1.-  Al día siguiente parece que los asistentes se subieron al faro. Teniendo a Fran Lucha como guía lamenté que mis obligaciones me impidieran una mañana tan interesante y placentera como la que se ofrecía.

PD. 2.- Parc Natural de la Serra Gelda – serragelada@gva.es
Oficina Técnica: Paseo de la Carretera, 34; 03501 Benidorm. 96 680 75 35 y 96 680 78 79
Centro de Información: Oscar Esplá, 1; 03580 Albir – Alfàs del Pi. 96 686 71 85

PD. 3.- Imágenes fascinantes de Sierra Helada: http://www.linkalicante.com/travesia-sierra-helada-serra-gelada/


24 nov 2013

DE LA PUESTA EN VALOR DEL PARC NATURAL DE LA SERRA GELADA (I)


Esto lo cuentas por ahí y, de tan absurdo que es, nadie te cree. Ocurrió el pasado día 20 en la sede benidormera del Invat.Tur. “El Parc Natural de Serra Gelada, un recurso turístico excepcional” era el argumento de la sesión de ¿trabajo? Y éramos, atención, seis los asistentes; porque los demás eran arte y parte de aquello. A saber: de los asistentes, tres eran estudiantes de Turismo en busca de algo más sobre Serra Gelada, otros dos eran guías turísticos en busca de encontrar un nicho de negocio, y el último… el último era yo en busca, ansiosa, de ver cómo se lo montaban y de cómo, malicioso que es uno, “vendían” el parque.

Y hay algunos que lo venden muy bien, pero hay otros…


Hasta aquí vino el subdirector general de Medio Natural para contar que “el Medio Natural no es sólo un telón de fondo; es un recurso de primer orden”. En fin.

Fran Lucha, del parque, emocionado nos contaba que “el valor del Parc Natural de la Serra Gelada es ingente”, y nos animaba a relacionar el valor de un “muy desconocido” parque con los usos turísticos de un portento turístico como el que conforman Benidorm, l’Alfàs del Pi y Altea. Vehemencia e ilusión contagiosa a tope.

El Parc Natural de la Serra Gelada es un parque marítimo-terrestre (el primero de la Comunitat Valenciana) que ocupa una superficie de 5.564 hectáreas, de las que 4.920 son de medio marino. Y en ese espacio marino es donde hay más posibilidades, al menos en la Comunitat Valenciana, de ver delfines. Sí, oiga, del-fi-nes. Que se lo digan si no a los propietarios de granjas marinas de los alrededores.

Vamos, que en este parque que preside las bahías de Benidorm y Altea lo más fácil es bucear, navegar (respetando la bandera alfa y a menos de 12 nudos, aunque en Toix, l’Illa Mitjana y l’Illa de Benidorm, a 3), pescar (atendiendo a la normativa) y fondear para disfrutar las maravillas que acumula utilizando boyas o abarloándose a otro barco. Sus fondos marinos son fascinantes: sus alguers (praderas de posidonia) o la Llosa son puntos únicos en el Mediterráneo. Aquí aún puede observar nacras (Pinna nobilis), esos mejillones gigantes de hasta 1 metro que hay que preservar de su extinción.

En tierra firme, el parque lo componen el acantilado plunging de Serra Gelada y tres islas: l’Illot de l’Olla, l’Illa Mitjana y l’Illa de Benidorm.

La Serra Gelada ofrece las huellas de la historia geológica de la península a lo largo de 150 millones de años: Jurásico, Cretácica y Cuaternario están ahí bien visibles. Es un viaje por la historia emergida del viejo mar de Tethis. Y pocos saben que aquí encontrará las trazas fósiles de Ereipichnus geladensis. Sí, Ereipichnus geladensis, del griego Ereipia (detritos) e Ichnos (traza) y Geladensis… ¡del área de Serra Gelada! Es que ya estamos en los libros.

 La Ruta del Faro, porque en Sierra Helada hay faro[1], ha recibido este año 205.000 visitas. Ofrece unas magníficas vistas panorámicas del conjunto e incluso está la posibilidad de adentrarse en el mundo del ocre (para pigmentos y colorantes). Fenicios y romanos iniciaron la extracción de ocre de Serra Gelada. Hoy quedan los restos de la Mina San Francisco (explotada desde mediados los 40 a mediados de los setenta).

Geomorfológicamente en Serra Gelada está el hito geológico de una duna fósil colgada (eolianitas) originada hace más de cien mil años, cuando el nivel del mar estaba más bajo que el actual. La vista desde el mar es fascinante.

Y en cuanto a comunidades vegetales tenemos las joyas endémicas[2] de las Palomillas (Linaria arabiniana), les Llunetes (Biscutella montana), el Enebro de las Dunas (Juniperus macrocarpa) o la fascinante Camariña (Corema albun) propia de ámbitos atlánticos que probablemente transportaron las aves hasta este lugar; en todo el Mediterráneo no la va encontrar más que aquí. También hay rupícolas de enjundia como la Silene hifacensis (propia del Peñón de Ifach; de ahí hifacensis), incluso orquídeas y palmito. Hay más, pero excede del cometido de este Post.

De fauna, abundante y variada -tanto en tierra como en el mar-, está el parque sobrado. Lo más destacado, tras el Delfín Mular, es el “famoso” paíño común. Pero también encontramos infinidad de joyas aladas. El turismo ornitológico sería una apuesta.

Porque de eso se trataba; de encontrarle posibilidades de complemento a la oferta turística de esta zona. Tenemos un diamante natural en bruto al lado de nuestras playas y no es que le hagamos mucho caso.

Bueno, lo de los cuatro gatos que estábamos… lo dice todo. Las tres estudiantes sólo buscaban información para un trabajillo de la carrera (y por lo que vi, les sirvió de poco; pero aguantaron) y yo quería ver cómo era la respuesta de la gente del sector a la iniciativa del parque. Vamos, que todo ese despliegue para dos tíos que se interesaron por la cosa... y según qué…

Mañana les cuento más, porque la jornada tuvo su aquél.






[1] En principio (1863) faro de 5º Orden para las Peñas de Arabí (Serra Gelada) levantado junto a las ruinas de la vieja Torre Bombarda que también tuvo este cometido. Sus planos son de 1860, a cargo del ingeniero Antonio Molina. La Memoria del expediente indica que señalaba la entrada a la rada de Altea, fondeadero seguro. La Real Orden de 29 de enero de 1863 señaló su primer encendido para el “último día del mes de abril del año en curso”. Ese día, ya catalogado como faro de 2º Orden, con lámpara original alimentada por aceite de oliva, encendió su linterna a 111’91 metros sobre el nivel del mar. Un incendio (02.02.1914) y un fortísimo temporal (02.01.1920) lo destruyeron y llevaron a remodelarlo a su forma actual (Juan Díaz. Los faros y otras luces de mar de la provincia de Alicante)
[2] Propias (exclusivas) de una zona